Menu Plaisir en Fête 70

Du 25/12/2017 au 07/01/2018 inclus (Sauf  31/12/2017)

 

Mises en bouche

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Foie gras de canard en terrine, pommes et figues, brioche

Ou

Salade de homard aux agrumes, perles de citron au poivre, Sauce cocktail

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Noix de Saint-Jacques à l’Ostendaise

Ou

Filet de bar poêlé, chicons et lardons

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Sorbet Williamine

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Filet de biche, sauce poivrade, légumes d’hiver, champignons des bois et airelles sauvages

Ou

Turbotin sauce mousseline, petits légumes de saison

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L’assiette de 3 fromages affinés, salade sucrine

Ou

La douceur de circonstance « Joyeuses Fêtes »

Avec sélection des vins de fête 25 p.p

All–In (Champagne, vins, eaux et café ) 110 p.p

 

Une petite carte sera également disponible

 

Si vous avez des allergies ou intolérances, merci de le préciser lors de la commande; nous adapterons le menu en conséquence.