MENU HOMARD  (min 2 pers) – 55 € / pers.

Mises en bouche

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Duo d’asperges et homard, oeufs Mimosa

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Raviole et pince de homard, crème bisquée au piment doux d’Espelette

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1/2 homard tiède en Belle Vue

Ou

1/2 homard au four, beurre de tomates, linguini

Ou

1/2 homard à la nage de petits légumes

Ou

1/2  homard sauce Nantua

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Douceur au gré du Chef

Ou

Trilogie de fromages affinés

Veuillez lors de la commande nous spécifier si vous avez d’éventuels allergies, au gluten ou autres ou si vous êtes végétariens, nous adapterons le menu en conséquence.

Merci d’avance